Resultados típicos
- 0 observaciones en inspección sanitaria tras un año con plan al día.
- 12 visitas/año en restaurantes con presión alta.
- Atención urgente en menos de 24 h.
Preguntas frecuentes
¿Vuestro plan vale para inspección sanitaria?
Sí. El plan documental incluye planos del local, fichas de seguridad de productos, partes firmados de cada visita y certificado anual. Es el formato estándar exigido en inspección APPCC.
¿Trabajáis con cocina abierta?
Sí. Realizamos las visitas en horario de cierre o pre-apertura para no interferir con el servicio. Productos sin olor en el área de manipulación.